Plantas vasculares
Terrestre
Nativa
Dioscorea edulis (Lowe) M.Campos, Wilkin & Viruel
Ámbito:
Terrestre
Origen:
Nativa
Identificador:
1359
Sinonimia
- Tamus edulis Lowe
Taxonomía
- Autor: (Lowe) M.Campos, Wilkin & Viruel
- Reino: Plantae
- División o Filo: Tracheophyta
- Clase: Liliopsida
- Orden: Dioscoreales
- Familia: Dioscoreaceae
- Género: Dioscorea
Descripción
Planta perenne, trepadora, con las hojas enteras, anchamente ovadas, con nervios más o menos paralelos, y curvos; frutos algo anaranjados.
FUENTE: Inventario español de conocimientos tradicionales
| Idioma | Nombre |
|---|---|
| Castellano | Tarambuche |
| Castellano | Norza |
| Castellano | Tambaruche |
| Castellano | Tambaruchera |
| Castellano | Tarambuchera |
| Castellano | Matruche |
| Castellano | Tamburuche |
| Altoaragonés | Enredadera |
| Atributo | Descripcion | Fuente |
|---|---|---|
| Distribución | Exclusiva de Madeira y Canarias, excluidas Lanzarote y Fuerteventura. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Hábitat | Vive en la región costera o en bosque de laurisilva, hasta 500 m. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Relevancia para el ser humano y el medioambiente | El tubérculo se consumía generalmente cocinado en las islas de La Gomera, La Palma y Tenerife. En La Gomera, lo más común era asarlo en las brasas, aunque también se añadía al “potaje de ñames con colleja”, e incluso algunos lo comían crudo. Según parece, se consumió hasta la Guerra Civil española (1936-1939) y los años inmediatamente posteriores. Igualmente se recolectaba como alimento para vacas, ovejas y cochinos en las islas de La Gomera y El Hierro, pues se pensaba que su consumo daba mejor sabor a la leche de las cabras y ovejas. Algún informante de La Gomera hablaba de su uso medicinal “con la batata se hace un agua que sirve para golpes por dentro”. Su nombre local, tambaruche, se utiliza como expresión para nombrar cosas o personas excesivamente grandes o carentes de utilidad; por ejemplo: ¡gordo como un tambaruche!. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
- - Lista patrón de las especies silvestres presentes en España
- - Inventario español de conocimientos tradicionales
- - Lista de la flora vascular de España. Septiembre 2013.
- - CONECT-e (CONocimiento ECológico Tradicional). Abril 2020.
- - Mapa Forestal de España a escala 1:200.000 (MFE200), 1985-1996.
- - Especies registradas en el P.N. de La Caldera de Taburiente
- - Especies registradas en el P.N. de Garajonay